Kummelfilé

Julköttbullar

Inlagd julsill

Dill och Brännvinsgravadlax


Halstrad laxfilé med babyspenat







Varma & kalla såser

Fläskragu med champinjoner

Isterband med rödlök och äpple 

Stekta kycklinglår med bacon

Inlagd Tomatmatjes

Hovmästarsås á la Svantesson

Marinerad Ansjovis

Stockholmare á la Lyon

Stekt fläskfilé med broccoli

Ölkokt högrev

Slottstek med pressgurka och gelé

Skånsk kalops med polkabeta

Griljering av julskinka och senap

Jansson frestelse á la Svantesson

Inlagd Gotlands Salmalax

Baconlindad Peperoni

Ugnsbakad salmalax med dillchampinjoner

Ryggbiff med rödvinssås

Avokado och Krabsallad

Skomakarlax med potatispuré